بهترین مدل قهوه ساز

بهترین مدل قهوه ساز: راهنمای خرید و معرفی

قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان است و بسیاری از افراد روز خود را با یک فنجان قهوه شروع می‌کنند. برای تجربه‌ای بهتر از نوشیدن قهوه، انتخاب یک قهوه ساز مناسب بسیار حائز اهمیت است. در این مقاله به بررسی بهترین مدل‌های قهوه ساز پرداخته و عواملی که باید در هنگام خرید در نظر بگیرید را بررسی خواهیم کرد.

انواع قهوه ساز

بسته به سلیقه و نیازهای شما، انواع مختلفی از قهوه سازها موجود است:

• قهوه سازهای drip (چکه‌ای)
• قهوه سازهای اسپرسو
• قهوه ساز نیرو (French Press):
• قهوه سازهای کپسولی

در این بخش به ترتیب به توضیح در مورد انواع قهوه ساز خواهیم پرداخت و به معایب و مزایای هر کدام اشاره خواهیم کرد تا در انتخاب بهترین نوع قهوه ساز شما را یاری نماییم.

قهوه سازهای drip (چکه‌ای)

• این مدل‌ها با استفاده از فیلتر، آب گرم را بر روی قهوه آسیاب شده می‌ریزند و قهوه را در یک ظرف جمع‌آوری می‌کنند.

قهوه‌سازهای چکه‌ای (Drip Coffee Makers) یکی از محبوب‌ترین وسایل تهیه قهوه در دنیا هستند. این دستگاه‌ها با استفاده از یک روش ساده و کارآمد، قهوه‌ای خوشمزه و دلپذیر تولید می‌کنند.

نحوه کار این دستگاه‌ها به این صورت است که آب داغ از طریق قهوه آسیاب‌شده چکه می‌کند و عصاره‌های قهوه را استخراج می‌کند. این فرایند معمولاً حدود 5 تا 10 دقیقه طول می‌کشد و نتیجه‌اش یک قهوه غلیظ و معطر است.

مزایای قهوه‌سازهای چکه‌ای شامل سادگی در استفاده، قابلیت تهیه مقدار زیاد قهوه (برای مهمانی‌ها یا صبحانه‌های خانوادگی) و قابل تنظیم بودن غلظت قهوه بر اساس سلیقه شخصی می‌شود. همچنین، بسیاری از مدل‌ها دارای برنامه‌ریزی برای شروع به کار در زمان مشخص و قابلیت تنظیم دما هستند.

در نهایت، قهوه‌سازهای چکه‌ای گزینه‌ای عالی برای کسانی هستند که به دنبال روشی آسان و سریع برای تهیه قهوه با کیفیت بالا هستند.

قهوه سازهای اسپرسو

• برای علاقمندان به طعم قوی‌تر و عطر بیشتر قهوه، این قهوه سازها به کمک فشار بالا، قهوه اسپرسو می‌سازند.

قهوه‌سازهای اسپرسو دستگاه‌هایی هستند که برای تهیه اسپرسو، یک نوع قهوه غلیظ و خوش‌طعم، طراحی شده‌اند. این دستگاه‌ها معمولاً با فشار بخار آب داغ از بین قهوه آسیاب‌شده عبور می‌کنند تا عصاره‌گیری بهینه‌ای از دانه‌های قهوه انجام دهند.

انواع قهوه‌سازهای اسپرسو:

1. دوگانه (Manual): نیاز به مهارت بیشتر دارد و قهوه‌ساز با استفاده از دست فشار بخار را کنترل می‌کند.
2. نیمه‌اتوماتیک: برای کنترل دما و فشار نیاز به تنظیمات دستی دارد اما دارای پمپ برقی است.
3. اتوماتیک: با تنظیمات پیش‌فرض و دکمه‌های از پیش تنظیم شده، عمل اسپرسو را اتوماتیک می‌کند.
4. سوپر اتوماتیک: قابلیت آسیاب کردن دانه‌ها و تهیه اسپرسو با یک دکمه را دارد.

قهوه ساز نیرو (French Press):

• این روش قدیمی و ساده برای تهیه قهوه، عطر و طعم خالص‌تری از دانه‌های قهوه را به شما می‌دهد.

قهوه‌ساز نیرو (French Press) یکی از روش‌های محبوب تهیه قهوه است که به دلیل سادگی و قابلیت استخراج طعم‌های غلیظ و عطر فوق‌العاده‌اش، طرفداران زیادی دارد.

نحوه کار:

1. مواد لازم:
   • قهوه آسیاب‌شده (ترجیحاً درشت)
   • آب داغ ( نزدیک به ۹۵-۹۰ درجه سانتی‌گراد)
2. روش تهیه:
   • آسیاب قهوه: دانه‌های قهوه را به صورت درشت آسیاب کنید. نسبت معمول قهوه به آب تقریباً ۱:۱۵ است.
   • اضافه کردن قهوه: قهوه آسیاب‌شده را درون محفظه قهوه‌ساز قرار دهید.
   • اضافه کردن آب: آب داغ را به آرامی روی قهوه بریزید و اجازه دهید برای حدود ۴ دقیقه دم بکشد.
   • فشردن پیستون: پس از زمان دم‌کشیدن، پیستون را به آرامی فشار دهید تا قهوه از تفاله جدا شود.
3. سرو: قهوه آماده را در فنجان‌ها بریزید و از طعم غنی و عطر دلپذیر آن لذت ببرید.

مزایا:

• طعم و عطر: از آنجا که فرآیند استخراج از طریق غوطه‌وری انجام می‌شود، روغن‌ها و عطرهای طبیعی قهوه بهتر حفظ می‌شوند.
• کاربرد ساده: نیازی به برق یا تکنولوژی خاص ندارد و کار با آن بسیار آسان است.
• قابل حمل: به دلیل طراحی ساده‌اش، قابلیت حمل و استفاده در سفرها را دارد.

قهوه سازهای کپسولی

• این قهوه سازها با کپسول‌های آماده کار می‌کنند و به سرعت قهوه‌ای خوش‌طعم را تهیه می‌کنند.

قهوه‌سازهای کپسولی، که به عنوان قهوه‌سازهای قهوه کپسولی یا ماشین‌های قهوه کپسولی نیز شناخته می‌شوند، دستگاه‌هایی هستند که برای تهیه قهوه با استفاده از کپسول‌های قهوه طراحی شده‌اند. این روش به دلیل سرعت و سهولت استفاده، در سال‌های اخیر بسیار محبوب شده است.

ویژگی‌ها و مزایا:

1. راحتی در استفاده: تنها کافی است یک کپسول قهوه را در محفظه دستگاه قرار دهید، آب را اضافه کرده و دکمه تهیه قهوه را فشار دهید. در کمتر از یک دقیقه، قهوه آماده است.
2. تنوع طعم و عطر: کپسول‌ها معمولاً در طعم‌ها و انواع مختلفی از قهوه، از جمله اسپرسو، قهوه کلاسیک، قهوه دمی، و حتی نوشیدنی‌های مزه‌دار (مانند وانیل یا کارامل) عرضه می‌شوند.
3. عدم نیاز به آسیاب و آماده‌سازی: شما نیازی به آسیاب کردن دانه‌های قهوه یا تمیز کردن تفاله‌های قهوه ندارید، که کار نظافت را بسیار آسان‌تر می‌کند.
4. کیفیت پایدار: کپسول‌ها تحت شرایط مناسب بسته‌بندی می‌شوند، که تضمین می‌کند قهوه همیشه تازه و با کیفیت بالا باقی بماند.

معایب:

1. هزینه بالای کپسول‌ها: خرید کپسول‌ها به‌مرور زمان می‌تواند هزینه‌بر باشد و برخی برندها نیز قیمت بالاتری دارند.
2. محیط زیست: کپسول‌های یک‌بار مصرف، به‌خصوص اگر از مواد قابل تجزیه‌پذیر نباشند، می‌توانند به مشکلات زیست‌محیطی کمک کنند.
3. کمبود تنوع در روش تهیه: بسیاری از قهوه‌سازهای کپسولی معمولاً فقط قابلیت تهیه قهوه را دارند و نمی‌توانند دیگر روش‌های تهیه قهوه مانند لاته یا کاپوچینو را به راحتی ارائه دهند.

نکات برای انتخاب قهوه‌ساز کپسولی:

• برند کپسول: بررسی کنید که آیا کپسول‌های مورد نظر شما به راحتی در دسترس هستند یا خیر. برخی از دستگاه‌ها فقط با برندهای خاصی از کپسول‌ها کار می‌کنند.
• قابلیت‌های اضافی: برخی از قهوه‌سازها امکاناتی مانند تنظیم دما و حجم قهوه، یا قابلیت تهیه نوشیدنی‌های دیگر مثل چای یا شکلات داغ دارند.
• حجم مخزن آب: اگر روزانه قهوه زیادی می‌نوشید، دستگاهی با مخزن آب بزرگ‌تر ممکن است گزینه بهتری باشد.

بهترین و پرفروش ترین مدل‌های قهوه ساز در بازار

با توجه به نظرسنجی‌ها و بررسی‌های انجام شده، برخی از بهترین مدل‌های قهوه ساز در بازار عبارتند از:

• اسپرسو ساز تکنو مدل TE-818
• اسپرسو ساز مباشی مدل ECM 2010
• اسپرسو ساز نوا مدل 149
• اسپرسو ساز و کاپوچینو ساز دسینی مدل 222
• اسپرسو ساز دلونگی مدل ECP35.31
• اسپرسو ساز زیگما مدل rl-222
• اسپرسو ساز نسپرسو اسنزا کروپس Essenza Mini Krups
• اسپرسو ساز نوا مدل NOVA NCM-128KPS
• قهوه ساز فلاویا مدل FL-200
• قهوه ساز گوسونیک مدل GCM 861

نکات مهم برای انتخاب بهترین مدل قهوه ساز

• فضا: قبل از خرید، بررسی کنید که در آشپزخانه شما چقدر فضا برای دستگاه وجود دارد.
• نوع قهوه: مشخص کنید که کدام نوع قهوه را بیشتر دوست دارید و بر اساس آن مدل مناسب را انتخاب کنید.
• سلیقه شخصی: به کیفیت و طعم قهوه‌ای که هر مدل تولید می‌کند توجه کنید.
• قیمت: مدل‌های مختلف با قیمت‌های متفاوتی در بازار وجود دارند، بنابراین بودجه را در نظر بگیرید.

نتیجه‌گیری

انتخاب بهترین مدل قهوه ساز بستگی به نیازها و سلیقه شما دارد. با بررسی انواع مختلف و ویژگی‌های آن‌ها، می‌توانید بهترین انتخاب را داشته باشید و از یک فنجان قهوه خوشمزه در هر صبح لذت ببرید.